鯉魚焙麺という料理は厳選された素材で繊細に造られています。開封黒崗口から蘭考までの黄河から産出した0.5キログラムほどの中国鯉を原材料としています。魚肉がおいしく、柔らかいのが特長です。最も代表的な河南料理ともいわれています。

 場所：鄭州市人民路25号民康苑院内

 電話：0371—66222108