聚豐源の烩面、スープは新鮮なジンギスカンから出汁をとり、季節に応じてセイヨウニンジン、リユウガン、トウキ、キバナオウギなどの三十三種の生薬を添えて煮込まれ田茂のである。よく食べれば肝腎を滋養すること、経絡を緩めて骨を強壮すること、美容と脳によく、身体が衰弱な人にとっては最高な食物である。ホテルの環境が優美であり、200人の顧客を収容できる。